Les Associations du maintien de l’agriculture paysanne permettent aux consom-acteurs de se procurer les aliments directement « De la terre à l’assiette ». Il assure une sécurité de rente au paysan et une alimentation saine, bio et des produits de saison pour les amapiens ! Nous interrogeons Jérôme Laplanne, un des premiers agriculteurs Amapien de France et ses fidèles consommateurs sur l’histoire et le fonctionnement des AMAP ainsi que les avantages que ça leur apporte à chacun. Un échange chaleureux au milieux des membres de l’association.//////////////////// Podcast réalisé par Nathan Graille et Ombeline Pascal, étudient de première année en Master Information et Médiation Scientifique. Musique proposée par La Musique Libre Ikson - Passion : https://youtu.be/DJqOXA_H5ps Ikson : https://soundcloud.com/ikson Source de l’image : logo « Les AMAP de Provence », le réseau régional des AMAP, [Online]. https://www.lesamapdeprovence.org/spip.php?page=sommaire