Vignoble le plus en amont de la vallée de la Loire, les Côtes du Forez sont nichées sur les premiers coteaux volcaniques du Massif Central, au coeur du département de la Loire. Le Gamay y règne en roi sur des sols souvent composés de Basalte ou Granite.

C'est cette appellation et le travail de Gilles Bonnefoy que l'on vous propose de découvrir

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