
¿A qué olía su lonchera del colegio?
En nuestro primer capítulo, nos sentamos en el Longo’s de San Felipe a charlar con María Juliana Duque de VII Panadería, Doña Helena Quiroz y Don Luis Ávila del Asadero de la 76. Hablamos sobre nuestros rituales en torno a la comida; y sobre la movida culinaria en el barrio San Felipe, y el rol que puede jugar en la construcción de un distrito más dinámico, inclusivo y sostenible.