Oggi sulla
Socrastica del Business condivido un'esperienza vissuta personalmente da me in modo eccellente!!!
Federico Rottigni non è semplicemente uno chef. È un alchimista delle percezioni, un regista multisensoriale, un esploratore dell’animo umano attraverso gusto, suoni, luci e neuroscienze. Nel suo
Sensorium, ogni piatto è un atto teatrale, ogni esperienza una trasformazione interiore. In questo episodio profondo e ipnotico, parliamo di:
- Gastronomia come arte immersiva
- Ricerca neuroscientifica applicata al gusto
- Il potere del contesto e della memoria nel mangiare
- E del perché un jackfruit può farti pensare al pollo… e farti commuovere
Federico ci accompagna in un viaggio dove l’innovazione non è tecnologia, ma connessione profonda con le emozioni. Con la sua nuova avventura TILDA, fonde dati e intuizione per aiutare brand e imprenditori a riscrivere la propria narrativa percettiva.
🎧 Ascolta ora questa intervista unica: scoprirai come un piatto può cambiare il tuo modo di vedere (e sentire) il mondo.