
Dos amantes de la hospitalidad platican de la industria gastronómica y los errores mas comunes que no siempre son del personal operativo, una mala planeacion o la organización aveces proviene de la persona menos experta en el tema, acompáñame a debatir cuales son los errores mas comunes de quien gestiona, invierte o dirige un restaurante
un podcast grabado y editado por Diego Orozco
en colaboración con FOHBC y Luis Burciaga
https://linktr.ee/elartedelahospitalidad