51: Gustavo Montestruque Bisso

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La mesa está servida

Lucas Maizon

63 episodes

2 days ago

La mesa está servida es un podcast bien cocinado donde hablaremos con expertos en el ámbito culinario, junto a ellos reviviremos experiencias y sentimientos de sus vidas para adentrarnos en el mundo fascinante de la cocina. Vamos a reír, aprender, pensar e intercambiar muchas ideas.

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51: Gustavo Montestruque Bisso

La mesa está servida

39 minutes 57 seconds

4 years ago

51: Gustavo Montestruque Bisso

En el podcast de hoy charlamos con Gustavo Montestruque Bisso, quien nos cuenta cómo se introdujo en el mundo de la gastronomía. Sus diferentes experiencias laborales pasando por el Celler de Can Roca, por Argentina, donde está actualmente, como chef ejecutivo de La Mar Buenos Aires y mucho más. Espero que lo disfruten, para más suscribite, sale uno nuevo cada semana!