La Memoria del Vino es un proyecto de Cultura Líquida para la divulgación y digitalización de la memoria oral. Archivos sonoros sobre la vida rural y la cultura del vino, un patrimonio inmaterial de prácticas, expresiones y conocimiento transmitido entre generaciones.
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La Memoria del Vino es un proyecto de Cultura Líquida para la divulgación y digitalización de la memoria oral. Archivos sonoros sobre la vida rural y la cultura del vino, un patrimonio inmaterial de prácticas, expresiones y conocimiento transmitido entre generaciones.
Francisco Javier Sánchez de Nicolás. Viticultor en Santiuste de San Juan Bautista, Segovia
La Memoria del Vino
18 minutes
2 years ago
Francisco Javier Sánchez de Nicolás. Viticultor en Santiuste de San Juan Bautista, Segovia
Francisco Javier (1946) nació y se crió en Santiuste de San Juan Bautista, pequeño pueblo de Segovia, en el año 1946. Salió de la escuela con 13 años y desde entonces ha estado siempre vinculado a la agricultura. Su abuelo y su padre le enseñaron a atender la labranza, a cavar y a podar las cepas viejas de verdejo. Aún sigue haciendo la poda con tijeras tradicionales. Quedamos con él en el bar del pueblo para que nos cuente algunos de sus recuerdos.
La Memoria del Vino
La Memoria del Vino es un proyecto de Cultura Líquida para la divulgación y digitalización de la memoria oral. Archivos sonoros sobre la vida rural y la cultura del vino, un patrimonio inmaterial de prácticas, expresiones y conocimiento transmitido entre generaciones.
