La vitamine D joue un rôle essentiel pour notre organisme. Elle participe à la fixation du calcium sur les os, renforce le système immunitaire et aide à prévenir certains troubles musculaires. Mais pourquoi associe-t-on si souvent la vitamine D et le soleil ?

Tout simplement parce que la principale source de vitamine D est la lumière du soleil. Notre peau produit naturellement cette vitamine lorsqu'elle est exposée aux rayons ultraviolets, notamment aux UVB. Cependant, tout le monde ne synthétise pas la vitamine D de la même manière. Plusieurs facteurs influencent cette production : l'âge, la couleur de peau, la durée et l'intensité de l'exposition solaire, ainsi que la surface de peau exposée. Par exemple, une personne à la peau foncée devra passer plus de temps au soleil qu'une personne à la peau claire pour produire une quantité équivalente de vitamine D.

En moyenne, pour une personne en bonne santé, une exposition d’environ 20 minutes par jour du visage et des mains est généralement suffisante pour couvrir les besoins en vitamine D. Cela dit, l'alimentation joue également un rôle. On peut trouver de la vitamine D dans des aliments tels que les poissons gras (saumon, maquereau), la viande, les produits laitiers, ainsi que dans certaines margarines enrichies.

En cas d’exposition solaire insuffisante, notamment en hiver ou pour certaines populations à risque, le recours aux compléments alimentaires peut être utile. Toutefois, il est indispensable de consulter un médecin avant de commencer une supplémentation. Un excès de vitamine D peut en effet être toxique pour l'organisme.

Mais attention : si le soleil est une source précieuse de vitamine D, une exposition excessive aux rayons UV, en particulier aux UVA et UVB, peut endommager la peau, accélérer son vieillissement et augmenter le risque de cancer. Il est donc essentiel de trouver un équilibre. Pour se protéger, il est recommandé de limiter l'exposition au soleil entre 12h et 15h, de privilégier l'ombre, de porter des vêtements couvrants, d'utiliser une crème solaire avec un indice adapté et de renouveler son application toutes les deux heures. Il est aussi important de vérifier l'indice UV du jour et d’adapter son comportement dès qu’il atteint 3 ou plus.

En résumé, le soleil est un allié pour la production de vitamine D, à condition de s'exposer avec modération et sagesse. Pour en savoir plus sur la vitamine D, la protection solaire et la prévention des risques, rendez-vous sur www.cancer.be.