Hello !

L'odeur du pain chaud vous manque ? Alors le projet du Clan Pains pourrait vous plaire. 

Dans cet épisode, Adrien nous parle du lancement de son projet de boulangerie artisanale avec Catherine, Faf et Pauline à l'ASBL L'Arbre qui Pousse à Ottignies. Il explique notamment ces beaux mots que sont la gouvernance partagée et la souveraineté alimentaire. Tu pourras aussi en savoir plus sur le four Soupart qu'ils utilisent, leurs farines et l'agriculture paysanne et bien d'autres choses !

Le site Internet du Clan Pains : Le projet | le Clan Pains

Un grand merci à Adrien d'avoir répondu à mes questions !

Merci au Good News Bar, lieu où j'enregistre l'épisode.

On se retrouve en septembre pour un nouvel épisode,

Bonnes vacances et bon courage à ceux qui ont une seconde sess ;)