All content for La fonda is the property of Catalunya Ràdio and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Pep Nogué obre "La fonda" amb la millor gastronomia i les millors receptes catalanes.
Poca gent sap que la Briggita Lamoure abans de ser artista, s'havia passat gairebé una vintena d'anys fent de carnissera. I és que la gastronomia i el bon menjar li agraden tant com cantar. Anem fins a Miami platja per què la Brigitta ens faci d'amfitriona en un restaurant eclèctic. I també passa pel "Bocatto di cardinale" la cuinera, Montse Freixa, l'Òscar Gómez ens parla del Celler de Matadapera, i anem fins a Santa Pau per saber si tindrem una bona temporada de fesols. Ens parem a l'Hostal dels Ossos perquè en Joan Massegur ens expliqui quin menú fa aquest any pel Gastro Recup, l'Anne Cannan ens porta una nova dona del vi i en Salvador Maura de Mas d'Eroles ens explica quin es el seu formatge icònic.
La fonda
Pep Nogué obre "La fonda" amb la millor gastronomia i les millors receptes catalanes.