Il cibo è un diritto umano fondamentale e, come tale, le istituzioni sono tenute a tutelarlo e promuoverlo.
In questo secondo episodio de La Città Mangia, parliamo della prima priorità della Food Policy di Milano, "Garantire cibo sano per tutti."
Abbiamo parlato di povertà alimentare con Roberto Sensi di ActionAid Italia e del sistema di aiuto alle persone più vulnerabili, ma abbiamo scoperto che il garantire cibo sano per tutti e tutte passa anche per altri aspetti.
Cosa fanno il Comune di Milano, attraverso la sua Food Policy, e gli altri attori coinvolti, per garantire cibo sano per tutti?
Questo è "La Città Mangia," un podcast di Juice in collaborazione con il Comune di Milano e supportato dall’Unione Europea tramite il progetto Food Wave. In sei episodi, ti porteremo attraverso la storia della Food Policy di Milano e racconteremo come una città ha trasformato e sta trasformando il proprio sistema alimentare.
Credits - Scritto da Gianluca Bitelli, Claudio Costantino, Alessandro Medici e Marta Boccomino
- Voce di Gianluca Bitelli
- Direzione Creativa e Sound Design: Claudio Costantino e Gianluca Bitelli
- Grafiche: Federica Ponz De Leon utilizzando AI di MIDJOURNEY
Fonte dei contributi audio:
- Roberto Sensi, Policy Advisor on Global Inequality di ActionAid Italia
- Andrea Magarini, Direttore dell'Area Food Policy del Comune di Milano
- Anna Clerici, Responsabile Comunicazione e Fund Raising presso Banco Alimentare della Lombardia
- Davide Dell’Acqua, presidente di Milano Ristorazione
- Maria Teresa Gussoni, medico di ATS Milano
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