Dans cet épisode nous rencontrons Slim SAHI cofondateur de MyPizza.dz , une plateforme de vente en ligne de pizza artisanale .
Slim SAHI , Serial entrepreneur à 32 ans , il décide avec un ami d'enfance de se lancer dans la restauration , sans aucune experience dans le domaine .
Ils décident de reprendre le restaurant familial La Mama qui date de 1992, puis de l’expérience terrain ;ils décident de se tourner vers les outils digitaux pour améliorer leur business model en lançant MyPizza.Dz .
En maitrisant , la fabrication , la livraison et la logistique , ils lancent ce qui deviendra un business à part avec son propre business model .
Il nous raconte comment il a eu cette idee ? leur meilleure et pire experience ? ainsi que l'évolution de cette jeune entreprise particulièrement prometteuse .