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裏KUSUI
URAKUSUI
10 episodes
4 days ago
** 裏KUSUI **  大阪・北新地の老舗中華料理店「RAKUSUI」が“耳だけの隠れ家”をひっそりとオープン。 この番組は「雑談」という名の“裏メニュー”を、話し足りない佐藤シェフがご提供。 お店では語れなかった話、語ってはいけなかった話、語らなくてもよかったかもしれない話が、音の湯気とともに立ちのぼります。  .  . ▼毎週金曜日 朝6時更新(基本)  .  .  ✉️おたよりはコチラから————————— https://fir-iron-e1c.notion.site/2626fced03588045b521d6d1ba81b384?pvs=143  .  .  🏟️RAKUSUI住所 ————————————— 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-8 ゴアビル 1F  . 🍽️ご予約はコチラから —————————— https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007724/    
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** 裏KUSUI **  大阪・北新地の老舗中華料理店「RAKUSUI」が“耳だけの隠れ家”をひっそりとオープン。 この番組は「雑談」という名の“裏メニュー”を、話し足りない佐藤シェフがご提供。 お店では語れなかった話、語ってはいけなかった話、語らなくてもよかったかもしれない話が、音の湯気とともに立ちのぼります。  .  . ▼毎週金曜日 朝6時更新(基本)  .  .  ✉️おたよりはコチラから————————— https://fir-iron-e1c.notion.site/2626fced03588045b521d6d1ba81b384?pvs=143  .  .  🏟️RAKUSUI住所 ————————————— 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-8 ゴアビル 1F  . 🍽️ご予約はコチラから —————————— https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007724/    
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#007皿目 美味しんど(前編)
裏KUSUI
24 minutes 11 seconds
2 weeks ago
#007皿目 美味しんど(前編)

::::::::::本日の一品 美味しんど::::::::::

📢美味しさの衝撃を数値化してみる試み🤔

昨今の「○○すぎる」「神」といった大袈裟な評価を、客観性を持って数値化できないか? という試みです。言い換えると、言葉に潔癖症のあるコックさんのいちゃもん提案です。

 

【トピックス】

すぎる・神・究極の・奇跡の / 山岡さんを見続けた男 / 様々な単位 / 「めっちゃ」美味しい / 滅茶苦茶とは? / 数値化を試みてみよう / 被災者サンプル2の許可 / わかりにくい美味しさ / 隠し味はおまじない / 明確な美味しさ / 通い出す美味しさ / 遠くにあっても定期的に通う義務すら覚える美味しさ / 大阪の南にある高級ファミレスに通う佐藤さん / 佐藤さんの人生に影響を及ぼした"麻婆豆腐" / 無闇にインフレさせると詰問される / お客さんが店を継いだ話 /  他

 

▼毎週金曜日 朝6時更新(基本)

 

✉️おたよりはコチラから————————————

⁠https://www.notion.so/2626fced03588045b521d6d1ba81b384⁠

 

👥出演・運営メンバー ——————————————

🧑‍🍳佐藤さん

🧔‍♂️ノリちゃん

🍣すし子

 

🏟️RAKUSUI住所—————————————————

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-8 ゴアビル 1F

 

🍽️ご予約はコチラから——————————————

⁠https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007724/⁠

 

 


裏KUSUI
** 裏KUSUI **  大阪・北新地の老舗中華料理店「RAKUSUI」が“耳だけの隠れ家”をひっそりとオープン。 この番組は「雑談」という名の“裏メニュー”を、話し足りない佐藤シェフがご提供。 お店では語れなかった話、語ってはいけなかった話、語らなくてもよかったかもしれない話が、音の湯気とともに立ちのぼります。  .  . ▼毎週金曜日 朝6時更新(基本)  .  .  ✉️おたよりはコチラから————————— https://fir-iron-e1c.notion.site/2626fced03588045b521d6d1ba81b384?pvs=143  .  .  🏟️RAKUSUI住所 ————————————— 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-8 ゴアビル 1F  . 🍽️ご予約はコチラから —————————— https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007724/