Lalehan Uysal'ın konuğu Buğday Derneği Genel Müdürü, Zehirsiz Sofralar Platformu Koordinatörü, %100 Ekolojik Pazarlar Projesi yürütücülerinden Batur Şehirlioğlu.
ODTÜ'de Makine Mühendisliği eğitimi alırken, 1993'te ekoloji hareketine adım atan ve Dünya Dostları Derneği üyesi olarak nükleer karşıtı harekette aktif rol alan Batur, mezuniyet sonrası "kırsalda birlikte yaşam" hayaliyle üreticilerin yanında gönüllü olarak çalıştı.
Hocamköy Hareketi ve Hocamköy Kooperatifi kurucularından biri olarak Türkiye'de ekoloji, ekolojik köy ve ekolojik yaşam kavramlarının gelişmesine katkı sağladı. Kırıkkale, Hasandede’de yaşamsal anlamda Ekolojik Köy kurma girişiminde yer aldı.
2000 yılında Victor ve Oya ile Yalıkavak’ta “kırsalda bir yaşam” denemesine girişti. Ekolojik/ doğal ürün tedariği, danışmanlık, Bodrum Pazarı’nda ekolojik ürün pazarcılığı yaptı.
Ağaçkakan ve Buğday dergilerinde yazıları yayınlandı, Buğday Hareketi'nin ilk zamanlarından itibaren içinde olan Batur, aynı zamanda Buğday Derneği'nin kurucuları arasında.
2006 yılından bu yana Buğday Derneği’nde %100 Ekolojik Pazar Projesi ile aktif rol üstleniyor. 2014'ten beri yönetim kurulu üyeliği görevini sürdürüyor. Zehirsiz Sofralar Platformu Koordinatörlüğünü yürütüyor ve Genel Müdür olarak görev yapıyor.
Ankara'da yaşıyor, Melek ve Damla adlarında iki kız çocuğu var.
Bu podcast, İnsan Hakları Savunucularının Desteklenmesi Projesi kapsamında Avrupa Birliği desteği ile hazırlanmıştır. İçeriğin sorumluluğu yalnızca Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği'ne aittir ve hiçbir koşulda Avrupa Birliği’nin ve proje ortaklarının görüşlerini yansıttığı düşünülemez.
