
“Kopi bukan hanya dari segi produk, tetapi sudah menjadi gaya hidup. Saya di El’s Coffe menjual eksperience, artinya ketika orang datang saya mau membuat suatu kesan dan pengalaman dimana mereka bisa melihat proses kopi seperti apa,” ujar Owner El’s Coffe Lampung, Elkana Arlen Riswan, saat hadir di acara Kupas Podcast yang dilaksanakan di Studio Podcast Kupas Tuntas, Kamis (28/1).
Melihat potensi minum kopi menjadi gaya hidup, Elkana mengatakan, pihaknya membuka produk turunan baru dari El’s Coffe yakni Kopi Ketje yang sudah berjalan sejak 17 Agustus 2017 lalu. “Kopi Ketje ini lebih ramah di kantong anak muda, mahasiswa, mahasiswi, juga kopinya tidak berat. Kopi susu. Setelah Kopi Ketje ternyata banyak bermunculan yang lain, dan akhirnya membangkitkan ekonomi keratif di Lampung. Saya senang melihat perkembangan ini di Lampung. Artinya anak-anak muda suka minum kopi,” ucap Elkana. Menurut dia, pertumbuhan kedai kopi di Provinsi Lampung seharusnya saat ini akan lebih banyak lagi.