Kuźnia perfekcyjnych pań domu” stworzona przez Generałową była sposobem na ocalenie kobiet wszystkich stanów przed bolączkami, z jakimi mierzyć musiała się sama Jadwiga jako młoda żona – zupełnie nieprzygotowana do pełnienia tej roli.
O tym, czego nie umiała Jadwiga, zbawiennej roli cateringu, edukacyjnych inspiracjach czerpanych od matki i trudnych początkach małżeństwa z Generałem Władysławem Zamoyskim, posłuchać będzie można w trzecim odcinku „Kuchni Generałowej” zatytułowanym „Zielone orzechy włoskie i inne słodkości”.
Moim i Państwa gościem po raz kolejny będzie dr Edyta Bątkiewicz -Szymanowska z PAN Biblioteki Kórnickie. Na drugą, poświęconą przepisom na konfitury, część odcinka zapraszam za tydzień.
Receptury zaczerpnięte z podręcznika dla wychowanek Szkoły Domowej Pracy Kobiet zatytułowanego „Przepisy spiżarniane” mogę Państwu zaprezentować dzięki życzliwości Biblioteki Kórnickiej, która jest wydawcą i właścicielem praw do publikacji.
Projekt realizowany jest ze środków Fundacji Zakłady Kórnickie.