Desembakker - Niels Van Heertum (Bloemberen)

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts112/v4/fc/cd/99/fccd99d4-02e5-4d3d-e5d1-f208b91e24e1/mza_6384157521329637652.jpg/600x600bb.jpg

KRAFT

hosanna

7 episodes

1 day ago

Een podcast van hosanna voor, door en over ambachtelijke ondernemers. Per aflevering gaan we in gesprek met telkens 1 ambachtsman of -vrouw die op een verfrissende manier bezig is met zijn/haar vak en passie. Authentieke en inspirerende verhalen gegarandeerd!

Entrepreneurship

Business

RSS

All content for KRAFT is the property of hosanna and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Entrepreneurship

Business

https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_episode/40434497/40434497-1713168071503-40f75ece3e9a2.jpg

Desembakker - Niels Van Heertum (Bloemberen)

KRAFT

1 hour 8 minutes 6 seconds

1 year ago

Desembakker - Niels Van Heertum (Bloemberen)

De hoofdingrediënten van deze aflevering? Bloem, water, zout én muziek want we ontvangen Niels Van Heertum. Euphoniumspeler, professionele desembakker én sinds 2 jaar eigenaar van Bloemberen te Deurne. Een gesprek over de kracht, stigma’s en hype van desembrood, melkzuurbacteriën, pinky de thermometer, het meesterschap achter panettone, de dunne grens tussen kunst en ambacht, het succesverhaal van een opkomende buurt én gouden tips om thuis zelf brood te bakken!

⁠⁠Instagram⁠⁠ Niels en ⁠⁠instagram Bloemberen.

Een initiatief van ⁠⁠hosanna⁠⁠.

host: Johanna Hermans | postproductie & branding: Wannes Pelsmakers | locatie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠SPIL⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Borgerhout | jingle: Sebastiaan Schillebeeckx & Michael Tubex

⁠⁠⁠⁠ig: kraft_podcast⁠⁠⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠⁠⁠www.kraftpodcast.be⁠⁠⁠⁠⁠