Rikke Thorøe Grønning fra Good Food To Go håndfodrer dig med holdninger og hotte tips til, hvordan du får mere økologi ind i dit køkken. Take away- og spisestedet har Det Økologiske Spisemærke i guld. Hør, hvordan der er plads til 100 pct. økologi i budgettet ved at lave alt fra bunden, bruge alt på råvarerne og at tænke kreativt - eksempelvis ved at udskifte purløg med porretoppe.
All content for ØKOPOD is the property of Økologisk Landsforening and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Rikke Thorøe Grønning fra Good Food To Go håndfodrer dig med holdninger og hotte tips til, hvordan du får mere økologi ind i dit køkken. Take away- og spisestedet har Det Økologiske Spisemærke i guld. Hør, hvordan der er plads til 100 pct. økologi i budgettet ved at lave alt fra bunden, bruge alt på råvarerne og at tænke kreativt - eksempelvis ved at udskifte purløg med porretoppe.
Bæredygtighed på menukortet med Liselotte Andersen og Frank Jakobsen 3:3 Sæson 2
ØKOPOD
37 minutes
2 years ago
Bæredygtighed på menukortet med Liselotte Andersen og Frank Jakobsen 3:3 Sæson 2
Forfatter og kok, Liselotte Andersen fra Compass Group møder udviklingskok hos Unilever, Frank Jakobsen til en samtale om, hvordan økologi er det stadfæstede brand, der kan bane vejen for at foodservice-branchen bliver mere bæredygtig.
ØKOPOD
Rikke Thorøe Grønning fra Good Food To Go håndfodrer dig med holdninger og hotte tips til, hvordan du får mere økologi ind i dit køkken. Take away- og spisestedet har Det Økologiske Spisemærke i guld. Hør, hvordan der er plads til 100 pct. økologi i budgettet ved at lave alt fra bunden, bruge alt på råvarerne og at tænke kreativt - eksempelvis ved at udskifte purløg med porretoppe.
