Er det nok at spise grønt, hvis vi vil redde vores klode?
Hvad med økologien? Og har kødet en rolle?
Hvad spiser fremtidens bæredygtige forbruger?
I denne podcastserie sætter Forbrugerrådet Tænk fokus på økologi og på vigtigheden af at huske på miljøet og biodiversiteten midt i vores iver efter at træffe de bedste klimavalg i supermarkedet. Glemmer vi fx miljøet, når vi kun går efter plantebaserede, konventionelle køderstatningsprodukter? Hvilken betydning for miljø og klima har en økologisk grøntsagsproduktion? Og ville et landbrug helt uden dyr være bedre for klimaet? Hvilken rolle spiller økologien og plantebaseret mad i fremtidens bæredygtige madforbrug?
Det har vi spurgt en række nøglepersoner om, der på hver deres måde arbejder for et mere bæredygtigt maddanmark.
Interviewpersonernes udtalelser er et udtryk for deres egen holdning.
Podcasten er støttet af Fonden for økologisk landbrug.
Vært og producer: Sofie Hauerberg Henninger
Musik: Groth/Pickering
All content for Økologi Fordi is the property of Forbrugerrådet Tænk and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Er det nok at spise grønt, hvis vi vil redde vores klode?
Hvad med økologien? Og har kødet en rolle?
Hvad spiser fremtidens bæredygtige forbruger?
I denne podcastserie sætter Forbrugerrådet Tænk fokus på økologi og på vigtigheden af at huske på miljøet og biodiversiteten midt i vores iver efter at træffe de bedste klimavalg i supermarkedet. Glemmer vi fx miljøet, når vi kun går efter plantebaserede, konventionelle køderstatningsprodukter? Hvilken betydning for miljø og klima har en økologisk grøntsagsproduktion? Og ville et landbrug helt uden dyr være bedre for klimaet? Hvilken rolle spiller økologien og plantebaseret mad i fremtidens bæredygtige madforbrug?
Det har vi spurgt en række nøglepersoner om, der på hver deres måde arbejder for et mere bæredygtigt maddanmark.
Interviewpersonernes udtalelser er et udtryk for deres egen holdning.
Podcasten er støttet af Fonden for økologisk landbrug.
Vært og producer: Sofie Hauerberg Henninger
Musik: Groth/Pickering
I dette afsnit af "Økologi Fordi" sæson 2 skal du møde Frederik, som forpagter gården Hammersly på Bornholm. Gården ejes af Bornholms Økojord, som er en virksomhed der opkøber jorder på Bornholm for private aktieinvesteringer og forpagter dem ud til unge landmænd, der ønsker at dyrke økologisk og bæredygtigt. Sofie, Forbrugerrådet Tænks udsendte, møder Frederik en solskinsrig efterårsdag på gården til en snak om, hvorfor han har valgt at forpagte Hammersly og hvorfor samarbejdet med Bornholms Økojord er dét, der har gjort at han har kunnet udleve sine drømme som økologisk landmand.
Podcasten er støttet af Fonden For Økologisk Landbrug.
Podcastafsnittet er optaget i september 2022.
Vært og produktion: Sofie Hauerberg Henninger
Musik: Groth/Pickering
Foto: Maria Bach Sørensen / Forbrugerrådet Tænk
Økologi Fordi
Er det nok at spise grønt, hvis vi vil redde vores klode?
Hvad med økologien? Og har kødet en rolle?
Hvad spiser fremtidens bæredygtige forbruger?
I denne podcastserie sætter Forbrugerrådet Tænk fokus på økologi og på vigtigheden af at huske på miljøet og biodiversiteten midt i vores iver efter at træffe de bedste klimavalg i supermarkedet. Glemmer vi fx miljøet, når vi kun går efter plantebaserede, konventionelle køderstatningsprodukter? Hvilken betydning for miljø og klima har en økologisk grøntsagsproduktion? Og ville et landbrug helt uden dyr være bedre for klimaet? Hvilken rolle spiller økologien og plantebaseret mad i fremtidens bæredygtige madforbrug?
Det har vi spurgt en række nøglepersoner om, der på hver deres måde arbejder for et mere bæredygtigt maddanmark.
Interviewpersonernes udtalelser er et udtryk for deres egen holdning.
Podcasten er støttet af Fonden for økologisk landbrug.
Vært og producer: Sofie Hauerberg Henninger
Musik: Groth/Pickering
