Peter Scharff, Eva Schmidt-Zöllner, Marco Blechschmidt
141 episodes
2 months ago
Dieses Mal dreht sich alles um „Zooedles“ – die Low-Carb-Alternative zu klassischen Nudeln 🍝➡️🥒. Sternekoch a.D. Peter Scharff zaubert eine raffinierte Variante aus Kohlrabi und Zucchini, verfeinert mit dem richtigen Olivenöl 🌿. Ernährungsberaterin Eva Schmidt-Zöllner gibt spannende Einblicke in eine aktuelle Studie: Wir Deutschen essen uns oft an zu vielen Kohlenhydraten satt – doch mit ein paar einfachen Tricks kann man das ändern. 👩🍳 Wie schneidet man Gemüse zu perfekten „Nudeln“? 🥦 Welch...
All content for Kochen mit Peter Scharff is the property of Peter Scharff, Eva Schmidt-Zöllner, Marco Blechschmidt and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Dieses Mal dreht sich alles um „Zooedles“ – die Low-Carb-Alternative zu klassischen Nudeln 🍝➡️🥒. Sternekoch a.D. Peter Scharff zaubert eine raffinierte Variante aus Kohlrabi und Zucchini, verfeinert mit dem richtigen Olivenöl 🌿. Ernährungsberaterin Eva Schmidt-Zöllner gibt spannende Einblicke in eine aktuelle Studie: Wir Deutschen essen uns oft an zu vielen Kohlenhydraten satt – doch mit ein paar einfachen Tricks kann man das ändern. 👩🍳 Wie schneidet man Gemüse zu perfekten „Nudeln“? 🥦 Welch...
✨Heute wird’s richtig cremig und bunt auf dem Teller! ✨ Unsere Spinatlasagne mit Champignons & Kirschtomaten vereint saftige Frische mit herzhafter Würze. 🌱🍄🍅 Statt schwerer Soßen sorgt Frischkäse für eine überraschend leichte Cremigkeit – perfekt, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast. Ein vegetarischer Genuss, der zeigt: Lasagne kann auch anders – und trotzdem unglaublich lecker! 😍 👉 Neugierig, wie Sternekoch Peter Scharff und Ernährungsberaterin Eva Schmidt-Zöllner das Rezept verfeine...
Kochen mit Peter Scharff
Dieses Mal dreht sich alles um „Zooedles“ – die Low-Carb-Alternative zu klassischen Nudeln 🍝➡️🥒. Sternekoch a.D. Peter Scharff zaubert eine raffinierte Variante aus Kohlrabi und Zucchini, verfeinert mit dem richtigen Olivenöl 🌿. Ernährungsberaterin Eva Schmidt-Zöllner gibt spannende Einblicke in eine aktuelle Studie: Wir Deutschen essen uns oft an zu vielen Kohlenhydraten satt – doch mit ein paar einfachen Tricks kann man das ändern. 👩🍳 Wie schneidet man Gemüse zu perfekten „Nudeln“? 🥦 Welch...
