In aflevering 3 van "Knokke On" hebben we een diepgaand gesprek met Evi Vanacker, olympisch medaillewinnaar, zeilen, keynote speaker en performance director, die haar sportieve mindset heeft omgezet naar succes in het ondernemerschap. Evi beschouwt Knokke als haar thuis en een bron van energie, maar ondanks haar hoofdverblijf in deze prachtige stad, is ze vaak in het buitenland. Van haar jeugd in de bloemencompetitie tot haar carrière in de sport, waar de zee altijd haar grootste inspiratiebr...