Heutzutage gibt es zum Thema Fasten viele Studien und Forschungsergebnisse, die den Zusammenhang unserer Ernährung mit Gesundheit, aber auch Krankheit belegen und erklären. Faszinierend ist auch, dass diese Erkenntnisse schon vor tausenden von Jahren in der Lehre von Ayurveda vermutet wurden. Wussten Sie schon, dass unser Darm Informationen an unser Gehirn sendet und wir mit unserer Ernährung direkt Einfluss darauf nehmen können? Oder dass es das Mikrobiom nicht nur im Darm gibt, sondern auch im Mundraum und wir nur eine begrenzte Anzahl an Enzymen beim Verdauungsvorgang haben?
Viele spannende Infos zu diesen Themen erwarten Sie in unserer neuen Podcastfolge von unseren Fastenbegleiterinnen Aneta Pissareva und unserer Ayurvedaexpertin Romana Muth.