I Köksbordspodden diskuterar teamet på Stellagalan jämställdhetsfrågor med gäster från den gastronomiska branschen.
Stellagalan är Change Innovators med jämställdhet inom gastronomin som mål. Vi synliggör de mest meriterade och ambitiösa kvinnorna och bygger broar mellan mentorer och unga i branschen. Genom att lyfta förebilder har vi inspirerat och stärkt nya generationer.
Köksbordspodden programleds av Anette Rosvall från Stellagalan.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
I Köksbordspodden diskuterar teamet på Stellagalan jämställdhetsfrågor med gäster från den gastronomiska branschen.
Stellagalan är Change Innovators med jämställdhet inom gastronomin som mål. Vi synliggör de mest meriterade och ambitiösa kvinnorna och bygger broar mellan mentorer och unga i branschen. Genom att lyfta förebilder har vi inspirerat och stärkt nya generationer.
Köksbordspodden programleds av Anette Rosvall från Stellagalan.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Stellagalan i samarbete med Gastroradio.se.
Stellagalan har hållit både prisgalor och jämställdhetsforum, och lanserade förra året också sina köksbordsamtal. Nu fortsätter vi de samtalen den här gången vill vi höra på vad några av de ledande männen i restaurangvärlden har att säga om klimatet i branschen idag.
I femte avsnittet av Stellagalans köksbord möts Anita Lindström och Fredrik Eriksson. Anita har arbetat för svensk gastronomi i två decennier och driver PR-byrån Gastroagentur. Hon jobbar som projektledare och agent för mat- och dryckesprofiler, med projektet Exceptionell råvara samt kampanjen Gilla Gris. Hon är dessutom ordförande för Stellagalan och kommer att samtala med Fredrik Eriksson, krögare på Långbro Värdshus och Nationalmuseet, bland annat om ledarskap, om hur man skapar en trygg miljö, och om hur en ledare bör arbeta aktivt för jämlikhet och mot sexuella trakasserier.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.