In der 4. Folge gehen Jenny und Gabriel dem gemahlenen Kaffee auf den Grund: Woran erkennt man die Qualität von Kaffeepulver? Was unterscheidet eigentlich eine händische von einer elektrischen Kaffeemühle? Ist das Mahlen mit der Hand vielleicht nicht nur charmant, sondern auch der Schlüssel für besseren Kaffee? Außerdem: die Bialetti! Der unangefochtene Klassiker unter den Espressokochern! Doch aufgepasst: Einfach gebaut heißt noch lange nicht, dass der Kaffee auch einfach gut wird. Gabriel verrät Jenny, wie sie zukünftig das Beste aus ihrer Bialetti herausholt. Warmes oder kaltes Wasser? Pulver locker oder gestampft? Und warum sollte man unbedingt ein nasses Handtuch bei der Zubereitung parat haben? Es erwarten euch viele nützliche Tipps, jede Menge Anekdoten und spannende Einblicke in die Kunst der Kaffeezubereitung – denn wir wissen alle: Ein richtig guter Kaffee beginnt nicht beim Trinken, sondern beim Zubereiten!