Episode 52:
Für diese Episode bin ich extra nach Sardinien gefahren. Na ja! Ich bin nicht ganz bis nach Sardinien gefahren. TERRA SARDA ist nämlich sich nicht am Mittelmeer, sondern mitten in Kärnten, ganz in der Nähe des Faakersees, genauer gesagt am Aichwaldsee bei Finkenstein, und ist ein original sardisches Restaurant mit Vinothek, mitten in Kärnten. Für mich also ein echtes Kärnten Highlight.
Der waschechte Sarde, Marco Serri, betreibt seit 2016 dieses wunderbare Restaurant mit Vinotec, und hat bereits schon mehrere Auszeichnungen dafür erhalten. In dieser Folge erfahren wir von dem unglaublich sympathischen Unternehmer eine Menge über die ursprüngliche sardische und mediterrane Küche, über sein Kochbuch, seinen Lebensweg und vieles mehr.
Zudem gibt es parallel zu diesem Podcast einige Fotos zu sehen (YouTube-Diashow), und so könnt ihr auch visuell mit dabei sein.
Dieser Freizeit-Podcast macht Spaß, ist interessant, amüsant und originell, verschafft Wissen, und man lernt auch viele einzigartige und atemberaubende Kärntner Orte, Objekte, Kulturstätten, Regionen, Unternehmen und spannende Menschen kennen.
Dazu wünsche ich viel Spaß. Euer July Paul.
Ein Muss für alle Kärnten-, Freizeit-, Kultur-, Kulinarik-, Reise-,, Italien-, Sardinien und Musik-Fans.