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Titre: Le grand écart diplomatique des tacos (Bouffons 4)
Auteur: Guilhem Malissen
Narrateur: Guilhem Malissen, Sebastian Martinez, Merwane B.
Format: Unabridged
Durée: 39 mins
Langue: Français
Date de publication: 01-22-18
Éditeur: Nouvelles Écoutes Bouffons
Genres: Arts & Entertainment, Music

Résumé:
Cette semaine, Guilhem Malissen a décidé de se frotter à deux versions du taco. En première partie d'émission, il était avec Sebastian Martinez, chef cuisinier du Café Chilango, un restaurant mexicain dans le 11ème arrondissement de Paris. Ensemble, ils sont revenus sur son parcours, sur le rôle des piments dans la cuisine mexicaine ou encore sur les différences entre burritos et tacos.

Il a ensuite reçu Merwane B., humoriste et consommateur assidu de tacos à la française, un mélange de viande et de sauces enveloppé dans une tortilla, recette popularisée par la chaîne O'Tacos et qui a inondé internet ces derniers mois.

Références :
©2018 Nouvelles Écoutes (P)2018 Nouvelles Écoutes

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