Tag med digter Knud Romer og kogemand Thomas Alcayaga, når de udforsker landets bedste spisekammer på Falster. Jordens bedste dyrker tiden, det rent faktisk tager at producere kvalitet og hylder de gode råvarer, mulden, vandet og den velsmagende mad og drikke. Thomas Alcayaga er værten, der møder passionerede mennesker og følger rejsen bag den gode mad, mens Knud Romer supplerer med barndomsminder og anekdoter fra sit liv på Sydhavsøerne. Lyt med og hør, hvordan jordens bedste kartofler, fjordrejer, æbler, kyllinger og gin lyder, når de ender i hænderne på Knud og Thomas.
All content for Jordens bedste ... is the property of Jordens Bedste and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Tag med digter Knud Romer og kogemand Thomas Alcayaga, når de udforsker landets bedste spisekammer på Falster. Jordens bedste dyrker tiden, det rent faktisk tager at producere kvalitet og hylder de gode råvarer, mulden, vandet og den velsmagende mad og drikke. Thomas Alcayaga er værten, der møder passionerede mennesker og følger rejsen bag den gode mad, mens Knud Romer supplerer med barndomsminder og anekdoter fra sit liv på Sydhavsøerne. Lyt med og hør, hvordan jordens bedste kartofler, fjordrejer, æbler, kyllinger og gin lyder, når de ender i hænderne på Knud og Thomas.
Hvordan smager en rigtig fritgående kylling egentlig? Kogemand Thomas Alcayaga sat sig for at finde ud af, hvordan en kylling burde se ud og smage, mens digter Knud Romer filosoferer over tilværelsen og meningen med langtidsvoksende kyllinger fra Falster. Thomas Alcayaga følger Dorthe Hansens økologiske kyllinger, fra de går rundt i hønsegården til de ender på en tallerken på Michelinrestauranten Hotel Frederiksminde.
Jordens bedste ...
Tag med digter Knud Romer og kogemand Thomas Alcayaga, når de udforsker landets bedste spisekammer på Falster. Jordens bedste dyrker tiden, det rent faktisk tager at producere kvalitet og hylder de gode råvarer, mulden, vandet og den velsmagende mad og drikke. Thomas Alcayaga er værten, der møder passionerede mennesker og følger rejsen bag den gode mad, mens Knud Romer supplerer med barndomsminder og anekdoter fra sit liv på Sydhavsøerne. Lyt med og hør, hvordan jordens bedste kartofler, fjordrejer, æbler, kyllinger og gin lyder, når de ender i hænderne på Knud og Thomas.
