Det industrielle landbrug har bygget et stort kompleks op omkring at producere så meget kød som muligt - koste hvad det vil for vores klima, havmiljø, pladsen til vild natur og dyrevelfærden. Men vi befinder os i en brydningstid, hvor det står mere og mere klart for flere og flere mennesker, at den måde at producere mad på er uforenelig med de mål, vi har som samfund. Derfor famler industrien efter løsninger, der vel og mærke ikke kræver den store forandring. En af dem er ultraforarbejdet...
All content for Jord i Hovedet is the property of Miljøorganisationen NOAH and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Det industrielle landbrug har bygget et stort kompleks op omkring at producere så meget kød som muligt - koste hvad det vil for vores klima, havmiljø, pladsen til vild natur og dyrevelfærden. Men vi befinder os i en brydningstid, hvor det står mere og mere klart for flere og flere mennesker, at den måde at producere mad på er uforenelig med de mål, vi har som samfund. Derfor famler industrien efter løsninger, der vel og mærke ikke kræver den store forandring. En af dem er ultraforarbejdet...
I denne episode får vi besøg af rådgivende biolog Klaus Sall, og går på opdagelse i en gammel kontroversiel kending: nemlig de genmodificerede afgrøder - bedre kendt som GMO'er. Efter årtiers forsigtighed over for de genmodificerede afgrøder, lever vi nu i en tid, hvor industrien har held med at markedsføre GMO'er på ny. Derfor er det vigtigere end aldrig før at kaste et kritisk blik på en teknologi, der ofte bliver præsenteret som en redningskrans for det konventionelle landbrug. Videre...
Jord i Hovedet
Det industrielle landbrug har bygget et stort kompleks op omkring at producere så meget kød som muligt - koste hvad det vil for vores klima, havmiljø, pladsen til vild natur og dyrevelfærden. Men vi befinder os i en brydningstid, hvor det står mere og mere klart for flere og flere mennesker, at den måde at producere mad på er uforenelig med de mål, vi har som samfund. Derfor famler industrien efter løsninger, der vel og mærke ikke kræver den store forandring. En af dem er ultraforarbejdet...
