店家介紹 傳承三代的噴水雞肉飯，創立至今已經有80年，從 噴水池旁的本店起家到各家分店，如今已全國 馳名。第一代創始人林添壽阿公首創將雞骨旁的餘 肉刮下切片，再淋上滷汁，嘉義獨一無二的雞肉飯 就此誕生。第三代接手後拓點成寬廣的旗艦店，服 務更多全台灣走進嘉義的觀光客，更開發不少伴手禮 商品，推動多角化經營，讓傳統品牌邁向新未來。 ----------------------------- 招牌料理 每天充斥店頭的就是剁雞肉聲，代表著一碗雞肉飯 的工法與美味，亦推薦紅糟肉、滷豆腐、紅燒豬腳 等豐富的桌菜組合。因應疫情需求而開發出真 空包、拌麵包等商品，讓更多不能來到嘉義的 客人，能居家享受噴水雞肉飯的真傳美味。