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JOIN CHIAYI RADIO 揪尬義電台
JOIN CHIAYI RADIO 揪尬義電台 DJ
10 episodes
8 months ago
打開收音機,轉嘉義頻道, 屬於嘉義的聲響現正放送中,從耳裡神遊桃城的街廓與味覺。 「揪尬義電台計畫」,將嘉義店家打造成虛擬電台,每家店以一首歌的長度,錄製一段聲音故事, 十個店家之聲組成一張導聆專輯,打造出從聽覺愛上嘉義生活的聲遊地圖。 -- Hosting provided by SoundOn
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打開收音機,轉嘉義頻道, 屬於嘉義的聲響現正放送中,從耳裡神遊桃城的街廓與味覺。 「揪尬義電台計畫」,將嘉義店家打造成虛擬電台,每家店以一首歌的長度,錄製一段聲音故事, 十個店家之聲組成一張導聆專輯,打造出從聽覺愛上嘉義生活的聲遊地圖。 -- Hosting provided by SoundOn
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林聰明砂鍋魚頭|執行長 • 林佳慧
JOIN CHIAYI RADIO 揪尬義電台
5 minutes
3 years ago
林聰明砂鍋魚頭|執行長 • 林佳慧
店家介紹 自從爺爺奶奶在文化路夜市開始擺攤賣沙鍋魚頭, 再由父親林聰明接手後,搬到中正路開設店鋪,至 今已經將近70年,如今林佳慧成為接棒傳承的第 三代,這鍋傳統美味的好湯,不僅持續飄香在嘉義 街上,更讓林聰明沙鍋魚頭的品牌推向國際。 ----------------------------- 招牌料理 沙鍋魚頭是適合全家團圓時享用的美食,但「冬菜 蝦仁蛋湯」才是爺爺發明的起家湯,店頭裡最常聽 到的熟悉聲響,就是撈湯時會大喊「燒喔!」,這 個聲音更代表嘉義人的熱情。
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