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Jefillysh: Ciencia Simplificada
Carolina Jefillysh
51 episodes
3 days ago
Quiero demostrar que la ciencia es la mejor herramienta para ayudarnos a entender el mundo que nos rodea y los misterios que contiene. Mi objetivo es despertar tu curiosidad, desmontar mitos y compartir conocimientos que puedes aplicar en tu vida diaria. Ya seas un entusiasta de la ciencia, un estudiante o simplemente alguien que busca entender un poco más sobre cómo funciona el mundo, estás en el lugar correcto. En cada episodio, nos sumergimos en temas que abarcan desde la física cuántica hasta la biología evolutiva y te invito a ser parte de la conversación.
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Quiero demostrar que la ciencia es la mejor herramienta para ayudarnos a entender el mundo que nos rodea y los misterios que contiene. Mi objetivo es despertar tu curiosidad, desmontar mitos y compartir conocimientos que puedes aplicar en tu vida diaria. Ya seas un entusiasta de la ciencia, un estudiante o simplemente alguien que busca entender un poco más sobre cómo funciona el mundo, estás en el lugar correcto. En cada episodio, nos sumergimos en temas que abarcan desde la física cuántica hasta la biología evolutiva y te invito a ser parte de la conversación.
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Alimentos para vivir MÁS y MEJOR
Jefillysh: Ciencia Simplificada
58 minutes 3 seconds
5 months ago
Alimentos para vivir MÁS y MEJOR

¿Cómo puede la alimentación influir en un envejecimiento saludable? Un estudio reciente de la Nurses’ Health Study y el Health Professionals Follow-Up Study, con datos de más de 30 años y más de 100,000 participantes, revela que seguir ciertos patrones dietéticos puede aumentar significativamente las probabilidades de vivir hasta los 70 o 75 años con una buena salud cognitiva, física y mental, libre de enfermedades crónicas.En este video, exploramos las ocho dietas científicamente respaldadas que pueden ayudarte a prevenir enfermedades no transmisibles y optimizar el envejecimiento: Alternative Healthy Eating Index (AHEI), Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND), Alternative Mediterranean Index (aMED), Planetary Health Diet Index (PHDI), Healthful Plant-Based Diet Index (hPDI), Reverse Empirical Dietary Index for Hyperinsulinemia (rEDIH) y Reverse Empirically Inflammatory Dietary Pattern (rEDIP). También hablaremos del impacto negativo del consumo de alimentos ultraprocesados (UPF) en la longevidad.Según la investigación, una mayor adherencia a estas dietas puede aumentar hasta 2.24 veces la probabilidad de un envejecimiento saludable. Pero, ¿qué tienen en común estas dietas? Un alto consumo de frutas, verduras, cereales integrales, grasas saludables, frutos secos, legumbres y productos lácteos bajos en grasa, junto con una reducción de grasas trans, sodio, bebidas azucaradas y carnes procesadas.Si te interesa saber cómo adaptar estos patrones alimenticios a tu vida diaria y cómo mejorar tu salud a largo plazo con la alimentación basada en evidencia, este video es para ti. Descubre qué dieta se adapta mejor a tus necesidades y cómo pequeñas elecciones diarias pueden marcar la diferencia en tu bienestar futuro. No olvides suscribirte, activar las notificaciones y dejar tu comentario sobre cuál de estas dietas te gustaría probar.

Jefillysh: Ciencia Simplificada
Quiero demostrar que la ciencia es la mejor herramienta para ayudarnos a entender el mundo que nos rodea y los misterios que contiene. Mi objetivo es despertar tu curiosidad, desmontar mitos y compartir conocimientos que puedes aplicar en tu vida diaria. Ya seas un entusiasta de la ciencia, un estudiante o simplemente alguien que busca entender un poco más sobre cómo funciona el mundo, estás en el lugar correcto. En cada episodio, nos sumergimos en temas que abarcan desde la física cuántica hasta la biología evolutiva y te invito a ser parte de la conversación.