Gudeg Manggar, Kuliner Legit Warisan Budaya tak Benda dari Bantul

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts125/v4/aa/4e/f7/aa4ef7a8-7b31-0974-116f-386e365af189/mza_14181858985906135493.jpg/600x600bb.jpg

Jalan-jalan bareng Devi di Jogja

mahadevi

9 episodes

4 days ago

Ini adalah kumpulan audio dokumenter milik Mahadevi (reporter RRI Yogyakarta) tentang berbagai bangunan bersejarah dan hal-hal menarik lainnya di Yogyakarta. Audio ini telah tayang di buletin berita RRI Yogyakarta dan disimpan di layanan ini untuk dokumentasi pribadi. Selamat menikmati dan mari berjalan-jalan di Jogja bersama Devi.

History

RSS

All content for Jalan-jalan bareng Devi di Jogja is the property of mahadevi and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

History

https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/production/podcast_uploaded400/7421535/7421535-1630757451687-cb20008298402.jpg

Gudeg Manggar, Kuliner Legit Warisan Budaya tak Benda dari Bantul

Jalan-jalan bareng Devi di Jogja

5 minutes 44 seconds

4 years ago

Gudeg Manggar, Kuliner Legit Warisan Budaya tak Benda dari Bantul

Tahukan Anda tentang gudeg Manggar? Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang menggunakan bahan baku nangka muda atau gori. Gudeg manggar ini menggunakan bahan baku berupa bunga kelapa yang disebut manggar. Belum lama ini, pemerintah telah menetapkan gudeg manggar sebagai salah satu Warisan Budaya tak Benda (WBTB) Nasional yang berasal dari Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Narasumber : Kepala Dinas Kebudayaan Bantul, Nugroho Eko Setyanto

Buku : Suwarno dan Salamun, "Gudeg Manggar, Kuliner Khas kabupaten Bantul", BPNB DIY, 2017. http://repositori.kemdikbud.go.id/5101/1/gudeg%20manggar.pdf

Lagu background : Nur Afni Oktavia - Gudeg Yogya link youtube https://www.youtube.com/watch?v=2QMYzMI8t7A

Suara sendok dan wisatawan kuliner gudeg : https://www.youtube.com/watch?v=PVEVXdd1Qfc dan https://www.youtube.com/watch?v=PVEVXdd1Qfc