En este primer episodio de "It's Showtime", te invito a adentrarte en mi mundo, el de un empresario gastronómico apasionado por la excelencia. Quiero compartir contigo la inspiración y los objetivos detrás de la creación de este podcast, así como mi deseo de conectar de manera íntima y auténtica con todos ustedes. A lo largo de este episodio, te contaré sobre mis orígenes en Lima, pasando por los desafíos y aprendizajes que me han llevado hasta donde estoy hoy, con proyectos en Miami Beach y más allá. Descubre cómo, desde niño, la vida me enseñó a superar obstáculos y a buscar siempre la excelencia. Te invito a escuchar esta conversación llena de motivación y honestidad, donde espero inspirarte a buscar tu mejor versión. Me acompaña Poli Arias ¡No te lo pierdas!