En 2CV Charleston, nous partons à la découverte des vins d'Occitanie, et nous apprenons à bien choisir notre vin... Un podcast produit par le journal l'Indépendant. Le quotidien des Pyrénées Orientales et de l'Aude.
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En 2CV Charleston, nous partons à la découverte des vins d'Occitanie, et nous apprenons à bien choisir notre vin... Un podcast produit par le journal l'Indépendant. Le quotidien des Pyrénées Orientales et de l'Aude.
En visite chez Gilles Goujon, 3 étoiles au Michelin, en quête du goût d'antan
Itinéraire Bis
18 minutes 59 seconds
5 years ago
En visite chez Gilles Goujon, 3 étoiles au Michelin, en quête du goût d'antan
A la veille des fêtes de fin d'année, Itinéraire bis s'arrête chez Gilles Goujon dans l'Aude pour parler oeuf pourri, cuisine française, terroir, mémoire olfactive et bons produits. Le chef 3 étoiles, classé en 2010 dans le top 10 des meilleurs chefs du monde, partage ses émotions devant un pot au chocolat dégusté à Shangaï et ses opinions sur la défense du savoir faire français dans un univers "moléculaire".
Itinéraire Bis
En 2CV Charleston, nous partons à la découverte des vins d'Occitanie, et nous apprenons à bien choisir notre vin... Un podcast produit par le journal l'Indépendant. Le quotidien des Pyrénées Orientales et de l'Aude.
