Följ med på en sensorisk resa - från aperitivo till dolce - i sommarens tecken. Vi föreslår gott italienskt bubbel, rött, vitt och dessertvin till den ljusa och varma årstidens alla rätter. Det blir en del fokus på jordgubbar och friterat och manliga grillnormer. Dessutom så avslöjar vad vi egentligen känner för moscato d’Asti och grappa och reder ut vad det innebär att ha en ”panzanella-personlighet”.
All content for Italienpodden is the property of En podcast om vin, mat och människor. and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Följ med på en sensorisk resa - från aperitivo till dolce - i sommarens tecken. Vi föreslår gott italienskt bubbel, rött, vitt och dessertvin till den ljusa och varma årstidens alla rätter. Det blir en del fokus på jordgubbar och friterat och manliga grillnormer. Dessutom så avslöjar vad vi egentligen känner för moscato d’Asti och grappa och reder ut vad det innebär att ha en ”panzanella-personlighet”.
Italienpodden - Avsnitt 17 - Evviva il verdicchio!
Italienpodden
21 minutes 55 seconds
1 year ago
Italienpodden - Avsnitt 17 - Evviva il verdicchio!
Sara Emilia möter Leopardo Felici, som tillsammans med sin familj driver vingården Andrea Felici i Le Marche i centrala Italien. Här, i områdets speciella mikroklimat, ger druvan verdicchio eleganta och komplexa vita viner. Hör Leo berätta om ”världens bästa gröna druva”, familjens vinodlingsfilosofi, maten som passar till vinerna och – inte minst - alla skäl att besöka Le Marche.
Italienpodden
Följ med på en sensorisk resa - från aperitivo till dolce - i sommarens tecken. Vi föreslår gott italienskt bubbel, rött, vitt och dessertvin till den ljusa och varma årstidens alla rätter. Det blir en del fokus på jordgubbar och friterat och manliga grillnormer. Dessutom så avslöjar vad vi egentligen känner för moscato d’Asti och grappa och reder ut vad det innebär att ha en ”panzanella-personlighet”.
