Biologo, scrittore e docente, Daniel Lumera è riferimento internazionale su benessere e meditazione. Collabora con il Corriere della Sera e ha pubblicato bestseller tradotti in più lingue. Ideatore della Giornata Internazionale del Perdono, è fondatore del Lumera Institute e dell’International Kindness Movement.

Giornalista e conduttrice televisiva tra le più amate in Italia, Cristina Parodi ha iniziato la sua carriera negli anni Ottanta, fino a diventare volto storico del TG5 e conduttrice di programmi come "Verissimo" e "La vita in diretta". Oggi, pur lontana dalla televisione tradizionale, continua a raccontare storie attraverso i social e si dedica alla moda come stilista del brand Crida, fondato con l'amica Daniela Palazzi. Eleganza, passione e versatilità restano il filo conduttore della sua carriera.

Originario di Napoli, dopo aver accumulato esperienza in alcune delle cucine più rinomate sia in Italia che all’estero, decide di intraprendere un percorso creativo personale. Dal 2011 al 2021 è Executive Chef del ristorante Vun Andrea Aprea, il primo ristorante d’hotel ad aver ricevuto una stella Michelin nella storia di Milano, nel 2012. La seconda Stella arriva cinque anni dopo, nel 2017. Oggi, Andrea Aprea è alla guida del suo omonimo ristorante, in Corso Venezia 52 a Milano. In una suggestiva cornice di un palazzo storico, il ristorante ha già ricevuto due stelle Michelin a soli due anni dall’apertura. La sua cucina si fonda sulla combinazione di memorie, sia personali che collettive, popolari o elitari, con le conoscenze derivate dalla letteratura gastronomica e dai maestri del passato.

Il percorso nel mondo del vino inizia all’Istituto Alberghiero Carlo Porta di Milano. Nel 2001 conquista il titolo di "Miglior Sommelier Junior d’Italia (under 21)" e parte per un'esperienza formativa al Waterside Inn dei fratelli Roux. Dopo due anni in una rinomata enoteca milanese, nel 2004 inizia la collaborazione con Davide Oldani. Da allora, Manuele Pirovano è alla guida della sala e della cantina del Ristorante D’O.
Per tre anni coordina le attività di ASPI a Milano e provincia.
Nel 2024 riceve il massimo riconoscimento dalla guida L’Espresso: è il Miglior Sommelier dell’anno.

Carlo Cracco è uno dei più celebri chef italiani, noto per la sua cucina innovativa e raffinata. Dopo gli inizi in Italia e l’esperienza formativa in Francia con maestri come Ducasse, conquista diverse stelle Michelin in ristoranti di prestigio. Apre il celebre Ristorante Cracco a Milano e debutta anche all’estero con OVO a Mosca. È volto noto della TV grazie a programmi come MasterChef Italia e Hell’s Kitchen Italia. La sua cucina unisce tradizione e sperimentazione, con forte attenzione alla cultura gastronomica.

Cresciuta in una famiglia legata all’editoria e da sempre appassionata di libri e di lettura, Carlotta è oggi Digital Advisor e Head of PR di Libraccio, libreria che promuove il riuso dal 1979. Dopo un passato nel settore della moda, Carlotta oggi è anche Founder del Book Club Zero Sbatti, pensato per avvicinare chiunque al mondo della lettura, che promuove sui suoi profili social.

Paolo Stella è un creativo poliedrico, noto per la sua passione per lo storytelling e il suo ampio seguito sui social. Ha lavorato in moda, design ed editoria, collaborando con Elle e fondando la rivista Lampoon. Nel 2017 ha ricevuto il premio Rising Star alla Mostra del Cinema di Venezia. Autore di tre romanzi bestseller, ha esplorato anche il legame tra linguaggio e neuroscienze con un libro scritto con Paolo Borzacchiello. Il suo progetto più recente, @suonarestella, unisce design e architettura con un approccio narrativo, collaborando con brand iconici come Richard Ginori, Malcusa, Wall&Decò, FiammettaV Marmo, Fazzini e Bosa.

Daniela Ferolla inizia la sua carriera vincendo il titolo di Miss Italia nel 2001, a soli 17 anni. Dopo questa esperienza, si dedica agli studi e consegue la laurea in Scienze della Comunicazione. Negli anni partecipa a serie televisive e conduce vari programmi TV. Dal 2012 è giornalista iscritta all'albo della regione Lombardia. Il periodo dal 2014 al 2018 la vede protagonista su Rai1 con "Linea Verde" e il relativo spin-off "Linea Verde Estate". Nel 2021 pubblica il suo primo libro, "Un attimo di respiro", con Rai Libri. Dopo quasi dieci anni alla guida di "Linea Verde", è riconosciuta come la conduttrice più longeva del programma. Nel 2023, intraprende un nuovo capitolo della sua carriera diventando uno dei volti principali del day-time Rai, conducendo con successo, insieme a Massimiliano Ossini, “Uno Mattina”.

Marie-Louise Sciò inizia la sua carriera di architetto a New York presso il Costas Group, per poi fondare un'agenzia di interior e product design a Roma. Nel 2005, inizia a lavorare presso l'Hotel Il Pellicano, di cui, negli anni, ha rinnovato il concept e gli aspetti visivi ed estetici e a cui si sono aggiunti negli anni La Posta Vecchia Hotel e il Mezzatorre Hotel & Thermal Spa. Nel 2020, lancia ISSIMO, una piattaforma digitale di eccellenze del lifestyle italiano in diversi ambiti. Oggi è CEO e Direttore Creativo del Gruppo Pellicano Hotels.

Nato il 16 dicembre 1944 a Reggio Calabria, Santo Versace inizialmente intraprende la carriera bancaria e successivamente si dedica alla professione di commercialista. Nel 1976, decide di trasferirsi a Milano per collaborare con il fratello Gianni, dando vita alla celebre casa di moda Gianni Versace. Nel corso della sua carriera, Santo Versace viene eletto deputato parlamentare alle elezioni politiche del 2008, servendo durante l'intera XVI legislatura. Ha rivestito il ruolo di Presidente fondatore di Altagamma, un'associazione che raggruppa i più prestigiosi brand italiani e anche di Presidente della Camera Nazionale della Moda Italiana. Oggi, ricopre il ruolo di presidente della Fondazione a lui intitolata, che si occupa di sostenere e aiutare le persone che vivono in condizioni di fragilità e di disuguaglianza sociale.

Classe 1992, Marco Carrara è il conduttore più giovane della Rai. Ha iniziato la sua carriera nel 2011 con "TV Talk" ed è oggi noto per "Agorà", dove gestisce il moviolone e affronta ogni giorno temi politici, sociali e del web, e "Timeline", dove racconta il mondo dei social al pubblico adulto. Nonostante la giovane età, ha già ottenuto diversi riconoscimenti, tra cui il titolo di "Conduttore TV del futuro" assegnatoli da Mondadori nel 2019 e "Personaggio rivelazione dell'anno" agli Italian TV Awards nel 2020.

Lucia Silvestri, in questo episodio, racconta con passione il suo percorso e il suo straordinario lavoro. A soli 18 anni entra nel dipartimento gemmologico di Bulgari, scoprendo qui la sua vocazione per le pietre preziose. Abbandona gli studi di biologia per dedicarsi interamente a questo campo. I fratelli Bulgari riconoscono il suo potenziale e decidono di insegnarle il mestiere. A 20 anni inizia a viaggiare per il mondo, incontrando esperti gemmologi e gioiellieri, accumulando esperienza e competenza. Prima di diventare Direttore degli Acquisti di Gemme, trascorre anni a selezionare pietre per Bulgari. Nel 2013, Lucia realizza il suo sogno diventando Direttore Creativo dei Gioielli di Bulgari, confermando la sua passione e talento creativo per le pietre preziose.

Originario della Sicilia, ma trasferitosi a Roma, Alessio Vassallo, fin da giovane con una grande passione per la letteratura, trova nel teatro il mezzo perfetto per esprimersi. Allievo dell’Accademia Nazionale d’Arte Drammatica Silvio D’Amico, esordisce sul palcoscenico teatrale, per poi dedicarsi anche al cinema e alla televisione. Tra i suoi lavori più significativi, spiccano la sua partecipazione nella serie televisiva “Il giovane Montalbano” e l’interpretazione nel film “La concessione del telefono”, adattamento cinematografico del romanzo di Andrea Camilleri. In questa conversazione con Dario Maltese, Alessio Vassallo racconta quali sono stati gli ingredienti che hanno dato vita alla sua passione per il teatro e il cinema, svelando il legame intimo con la letteratura, il legame con la sua terra e le ambizioni che guidano sia la sua vita personale che professionale.

Con orgoglio radicato nella cultura campana, ma adottata da Milano dove ha realizzato i propri sogni, Chiara Maci ha iniziato la sua avventura come blogger su sorelleinpentola.com e successivamente su chiaramaci.com. Nel corso del tempo, è diventata un punto di riferimento non solo in televisione, ma anche nel mondo del food&wine. In questa conversazione con Dario Maltese, condivide la sua passione per il cibo e tutto ciò che esso rappresenta, viaggiando attraverso i ricordi d'infanzia, sogni e aspirazioni, e soffermandosi su profumi, sensazioni e momenti di vita quotidiana.

Nicoletta Romanazzi è una mental coach specializzata in sport coaching e top performance, trainer e facilitatrice di respiro.

Supporta soprattutto atleti, top performer, imprenditori e professionisti in tutta Italia. Ha allenato atleti che hanno trionfato alle Olimpiadi di Tokyo 2020 come Marcell Jacobs e, spinta da curiosità e passione per lo sviluppo del potenziale umano, studia costantemente nuove metodologie per poter modulare al meglio il suo metodo.

In questo dialogo con Dario Maltese, Nicoletta racconta la propria passione e il modo in cui, grazie all'applicazione dei principi del mental coaching, riesce ogni giorno ad aiutare le persone a conoscersi meglio e a sfruttare il proprio potenziale.

Nata a Torino, Alba Parietti muove i suoi primi passi nel mondo dello spettacolo come modella per poi trovare presto il suo vero amore nell’intrattenimento televisivo. Dal grande successo della trasmissione Galagoal si apre una lunga carriera in cui mostra in ogni occasione di essere una personalità versatile, una conduttrice carismatica e una donna di grande talento. In questa intervista Alba Parietti propone uno schietto racconto di sé, che spazia da esperienze professionali a riflessioni sulla propria vita privata.

Maddalena nasce a Milano ed è giornalista dal 1997 prima free lance, successivamente al Condé Nast Traveller e a Vanity Fair.

Dal settembre 2017 è il direttore di La Cucina Italiana e dal 2021 anche di Condé Nast Traveller. Il 23 marzo 2023 la Cucina Italiana è stata nominata Patrimonio Immateriale dell'Unesco, in questa intervista con Dario Maltese, Maddalena ci parla di questo grande traguardo, e di come possa aiutare a fare vedere agli italiani il loro vero valore.

L'ospite di questa puntata di Italian Talks è Matteo Zoppas, imprenditore italiano, da inizio 2023 presidente dell'ICE, l’agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane. Nel corso di questa intervista con Dario Maltese, Zoppas sottolinea l’importanza del Made in Italy per le aziende italiane. Il Made in Italy ha un grande valore per il mercato estero, un punto di forza che dobbiamo preservare per guardare verso il futuro.

L'ospite di questa puntata di Italian Talks è Beatrice Venezi, direttore d'orchestra e pianista italiana. Grande appassionata di musica a 360°, Beatrice lavora affinché l’opera diventi accessibile e accattivante per il grande pubblico, soprattutto per i giovani e si stacchi dai preconcetti odierni che la identificano come qualcosa di reverenziale, elitario.

L'ospite di questa puntata di Italian Talks è Iginio Massari, pasticcere di fama mondiale, eletto miglio pasticcere del mondo e personaggio televisivo.