Włoska kuchnia to tradycja, kultura, duma i... zestaw niepodważalnych zasad, których złamanie może sprawić, że zamiast "buon appetito" usłyszysz wymowne milczenie, ewentualnie zobaczysz sceptyczne uniesienie brwi przez kelnera. W tym odcinku przyglądamy się kulinarnym zwyczajom Włochów, podpowiadamy, jak uniknąć popełnienia gafy przy stole i zdradzamy to, co we włoskiej kulturze jedzenia uznawane jest za oczywiste - choć dla wielu obcokrajowców może być sporym zaskoczeniem.To odcinek dla wszystkich, którzy kochają włoską kuchnię - i chcą ją rozumieć, a nie tylko smakować. Zanurz się z nami w świat włoskich kulinarnych rytuałów, lokalnych reguł i rodzinnych przekonań, które przetrwały wieki - i wciąż mają się świetnie.