En este segundo episodio conversamos con Karime Harcha, chef emprendedora que ha logrado transformar los sabores del sur de Chile en productos únicos con sello propio.
Desde su cocina, Karime rescata ingredientes locales, los reinterpreta con creatividad y los convierte en experiencias gastronómicas que conectan con el territorio. Uno de sus productos más reconocidos es el Queen Fizz un Syrup de espumante de manzana limona, una joya que resume su mirada de la cocina: identidad, origen y sabor.
Una conversación sobre oficio, innovación, sostenibilidad y el valor de emprender desde lo que tenemos cerca.
Escúchalo, compártelo y sumérgete en esta historia con sabor a sur.
Emprendimiento, innovación y sostenibilidad. Esto es Innovadores al Fin del Mundo.
Proyecto apoyado por: Fomento Los Ríos
Ejecutado por:
Patagonia Startups
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