En este episodio de ING3NIO, conversamos con Héctor Toriz sobre su empresa Ixbiotech y su enfoque en apoyar a jóvenes emprendedores con ideas de alto impacto basadas en ciencia. Exploramos qué es la biotecnología y cuál es su importancia en la comunidad, además discutimos cómo es posible descomponer los componentes de los alimentos a nivel celular y replicarlos en laboratorios. Héctor también nos comparte su visión sobre esta disciplina y cómo el emprendimiento biotecnológico puede transformar diversas industrias e incluso a la sociedad. ¡Acompáñanos en esta charla inspiradora para conocer más sobre la intersección entre tecnología, ciencia y negocio!
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