V 19. epizodi Individuum podcasta sva gostila Mateja Skolibra, ki je svojo pivovarsko pot začel že med študijem in jo s strastjo pripeljal vse do ustanovitve lastne pivovarne Skolibeer. Pivovarna Skoliber je craft pivovarna iz Središča ob Dravi, kjer s strastjo varijo svetli in temni pilsner ter ustvarjajo unikatna žganja.

V epizodi smo se pogovarjali o:

• prvih korakih v pivovarstvu,

• umetnosti varjenja craft piva,

• postopku varjenja,

• razlikah med craft pivom in industrijskim pivom,

• razvoju pivske kulture

• prevlada Heinekena v svetu piva.