In questa puntata del nostro Podcast parliamo di un’innovazione sorprendente che arriva direttamente dal mondo del beverage. Con noi Thomas Bottalico, CEO e co-founder di Drype, la startup deep-tech nata dal Politecnico di Milano che ha creato i primi cocktail miniaturizzati e concentrati, pronti da rigenerare con acqua. Scopriremo come una semplice intuizione – “se togliamo l’acqua, cosa rimane davvero in un cocktail?” – ha dato vita a un modello scalabile, sostenibile e ad alto impatto per la logistica e la preparazione dei drink. Dalla sperimentazione casalinga con capsule e polveri al successo virale su internet, passando per una visione chiara: ridurre l’80% delle emissioni nella filiera degli alcolici. Parleremo di: Come nasce un’idea innovativa fuori dagli schemi Il potenziale della miniaturizzazione per ridurre l’impatto ambientale Le sfide dell’industrializzazione di un’idea visionaria I segmenti sorprendenti in cui Drype ha avuto più successo (spoiler: non solo bar e ristoranti…) Un episodio che parla di design, sostenibilità e futuro del consumo, con un approccio pratico e disruptive. #startup #sostenibilità #bevande #foodinnovation #designthinking #logistica #impactpodcast #drype #cocktailrevolution