Bienvenue sur le Podcast de l’association Burons des 4 frères, il était une fois au buron.
Notre association met en avant le patrimoine de l’Aubrac en réhabilitant les burons, anciennes maisons de berger où l’on fabriquait la fourme de Laguiole durant l’estive.
Nous allons aujourd’hui à la rencontre des acteurs et actrices du territoire qui ont marqué et marquent encore par leur vie et leur engagement la belle région de l’Aubrac.
Aujourd’hui, nous vous présentons Maurice, buronnier dans sa jeunesse, il monta à Paris pour faire sa carrière.