Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. Siamo nella parte più orientale dei territori vitati della DOC Valle d’Aosta, qui i terreni si fanno meno “di montagna” e più sabbiosi, con una percentuale di calcare e argilla maggiore.

Qui siamo nel territorio d’elezione per il Nebbiolo, o meglio per il Picotendro, biotipo locale con caratteristiche leggermente diverso rispetto al classico piemontese. Soprattutto nelle versioni più immediate qui il Nebbiolo è più scorrevole, più facile da bere, con chiari rimandi alla montagna.

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