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Il Podcast di Pasticceria Internazionale
Pasticceria Internazionale
35 episodes
3 days ago
Interviste - Ricette - Libri - Cultura
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SUMMER 2025 - Ep.2 - Enzo Crivella
Il Podcast di Pasticceria Internazionale
31 minutes 27 seconds
3 months ago
SUMMER 2025 - Ep.2 - Enzo Crivella

Gelatiere, gourmet, poeta, sognatore, imprenditore: dal lembo estremo della Campania, davanti al golfo di Pollastro, Enzo Crivella discorre di gelato identitario, di geogelatografia, della differenza fra gelato buono e gelato che piace, fra verità e finzione… E celebra i 75 anni di attività, dal chioschetto del padre Eugenio alla collaborazione con l’amata moglie Nicoletta. Il Narratore di Sapri, come l’abbiamo definito nel 2015, è tutto da ascoltare.

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