Eliana Liotta, divulgatrice scientifica e autrice di libri best seller, ci racconta storie che prendono spunto dalle scienze della vita e della salute, mostrando quanto le ricerche sulla nutrizione, l'immunologia o la genetica possano aiutare tutti noi a stare meglio nella vita di ogni giorno. Vi aspettano consigli e spunti pratici per vivere una vita più sana e piena di energia.
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Eliana Liotta, divulgatrice scientifica e autrice di libri best seller, ci racconta storie che prendono spunto dalle scienze della vita e della salute, mostrando quanto le ricerche sulla nutrizione, l'immunologia o la genetica possano aiutare tutti noi a stare meglio nella vita di ogni giorno. Vi aspettano consigli e spunti pratici per vivere una vita più sana e piena di energia.
St.1 Ep.07 - Peperoncino straordinario, spezia della longevità
Il bene che mi voglio di Eliana Liotta
18 minutes
3 years ago
St.1 Ep.07 - Peperoncino straordinario, spezia della longevità
Il peperoncino è studiato come spezia di lunga vita, almeno in potenza. Uno dei meriti principali va al composto che lo rende piccante, la capsaicina, protagonista della nutrigenomica, ossia la disciplina che si occupa di capire come quello che mangiamo possa influenzare l’espressione dei nostri geni. Scopriamo tutte le particolarità di questa spezia insieme a Eliana Liotta
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Il bene che mi voglio di Eliana Liotta
Eliana Liotta, divulgatrice scientifica e autrice di libri best seller, ci racconta storie che prendono spunto dalle scienze della vita e della salute, mostrando quanto le ricerche sulla nutrizione, l'immunologia o la genetica possano aiutare tutti noi a stare meglio nella vita di ogni giorno. Vi aspettano consigli e spunti pratici per vivere una vita più sana e piena di energia.
