En este episodio, exploramos los principales desafíos y oportunidades de la industria láctea en México. Descubrirás cómo México, ocupando el 14º lugar mundial en producción de leche, enfrenta un déficit comercial importante debido a su dependencia de las importaciones, pero también destaca en la exportación de fórmulas infantiles. Además, hablamos de la innovación en el sector, desde empaques inteligentes hasta avances en la mejora genética del ganado, que están transformando la industria.
¿Te interesa saber cómo estas tecnologías están revolucionando la producción? ¡Escucha el episodio completo para conocer todos los detalles y estar al día en las últimas tendencias del sector lácteo latinoamericano!