Glosario del capítulo: H-2A: Visa de trabajo temporal para trabajadores agrícolas.2 Este programa permite a los empleadores agrícolas estadounidenses contratar trabajadores extranjeros para trabajos temporales o estacionales.
●Brexit:8 Abreviatura de "British exit", que se refiere a la salida del Reino Unido de la Unión Europea.
●Kroger-Albertsons:3 Dos grandes cadenas de supermercados en Estados Unidos que se están fusionando.
●Loblaws:4 Una gran cadena de supermercados en Canadá.
●FSMA: Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (del inglés Food Safety Modernization Act).9 Esta ley estadounidense tiene como objetivo prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.
●FDA: Administración de Alimentos y Medicamentos (del inglés Food and Drug Administration).9 Agencia federal estadounidense responsable de la seguridad de los alimentos y los medicamentos.