Bem-vindo ao podcast "Cozinha Eficiente". Neste episódio, Roberto e Suelen mergulham fundo no universo das máquinas de lavar louça industriais, um equipamento que define a fronteira entre uma operação de food service amadora e uma verdadeiramente profissional.

Muitos gestores ainda subestimam o impacto desse equipamento, vendo-o como um luxo, quando, na verdade, é uma necessidade estratégica. Discutimos por que a lavagem manual, além de lenta e cara, é um risco sanitário significativo em cozinhas de alta demanda, como restaurantes, hospitais, escolas e hotéis.

Esclarecer dúvidas, orientar e oferecer sempre o melhor em técnicas e produtos de limpeza profissional é a nossa missão na Hygibras — distribuidor de produtos de limpeza profissional e referência em materiais de limpeza para empresas em todo o Brasil.

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Até o próximo episódio!