I ‘Hvor vi spiser’ mødes madmennesker i alle afskygninger på de steder, som de selv kan lide at komme. Det kan være der, hvor de spiser deres frokost, drikker deres kaffe eller nyder deres vin.
Vært Lars Bjerregaard møder dem og taler om vin, mad, restauranter, kogekunst og køkken. Samtalerne er personlige og kommer vidt omkring, og som oftest kommer de til at handle om meget mere end bare mad.
All content for Hvor vi spiser is the property of Heartbeats.dk and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
I ‘Hvor vi spiser’ mødes madmennesker i alle afskygninger på de steder, som de selv kan lide at komme. Det kan være der, hvor de spiser deres frokost, drikker deres kaffe eller nyder deres vin.
Vært Lars Bjerregaard møder dem og taler om vin, mad, restauranter, kogekunst og køkken. Samtalerne er personlige og kommer vidt omkring, og som oftest kommer de til at handle om meget mere end bare mad.
‘Hvor vi spiser': Kok og kunstner Søren Aagaard fortæller om skæringspunktet mellem sine to fag
Hvor vi spiser
44 minutes
7 years ago
‘Hvor vi spiser': Kok og kunstner Søren Aagaard fortæller om skæringspunktet mellem sine to fag
Edulis – en østersbar af Søren Aagaard, SMK, 2017
Hvornår er mad kunst? Og hvordan kan maden bruges i kunsten og omvendt? I dette afsnit har Lars Bjerregaard kok og kunstner Søren Aagaard i studiet for at tale om netop det og om hans mad og kunstprojekter Foodoir og Octo.
Hvor vi spiser
I ‘Hvor vi spiser’ mødes madmennesker i alle afskygninger på de steder, som de selv kan lide at komme. Det kan være der, hvor de spiser deres frokost, drikker deres kaffe eller nyder deres vin.
Vært Lars Bjerregaard møder dem og taler om vin, mad, restauranter, kogekunst og køkken. Samtalerne er personlige og kommer vidt omkring, og som oftest kommer de til at handle om meget mere end bare mad.
