Klimaet kalder på nye madvaner. Men hvordan vender vi den danske madkultur i en mere klimavenlig retning? Det er tænketanken Madtanken kommet med seks anbefalinger til, som denne podcastserie dykker ned i.
Vært: Judith Kyst
All content for Hver tallerken tæller is the property of Madkulturen and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Klimaet kalder på nye madvaner. Men hvordan vender vi den danske madkultur i en mere klimavenlig retning? Det er tænketanken Madtanken kommet med seks anbefalinger til, som denne podcastserie dykker ned i.
Vært: Judith Kyst
Mange har forbehold og fordomme over for klimavenlig mad. Tænketanken Madtanken anbefaler, at madprofessionelle skal gøre den klimavenlige mad kulturelt acceptabel, hvis vi skal lykkes med en mere grøn madkultur. Medlemmerne Jonatan Leer og Anne-Sophie Lahme er med i dette afsnit, for at gøre os klogere på den sidste af de seks anbefalinger.
Hver tallerken tæller
Klimaet kalder på nye madvaner. Men hvordan vender vi den danske madkultur i en mere klimavenlig retning? Det er tænketanken Madtanken kommet med seks anbefalinger til, som denne podcastserie dykker ned i.
Vært: Judith Kyst
